تأسست كلية الحقوق عام 1868. وقبل أن تنضم إلى الجامعة المصرية سنة 1925 كانت مدرسة تسمى مدرسة الإدارة والألسن، ثم انفصلت مدرسة الإدارة عن مدرسة الألسن. وظلت مدرسة الإدارة معروفة بهذا الاسم حتى صدر قرار بتسميتها بمدرسة الحقوق. وتحولت مدرسة الحقوق إلى كلية سنة 1925، وكان طلاب الكلية عند ضمها إلى الجامعة 980 طالبا.

وقد أصبح عدد طلاب الكلية في العام الدراسي الماضي 2005/2006 ما ينيف على خمسة وثلاين ألف طالب بقسمي الليسانس والدراسات العليا.

وفي العام الجامعي 1995/1996 استحدث قسم الدراسات القانونية باللغة الإنجليزية، وقد بلغ عدد الطلاب في العام الدراسي (2005/2006) 570 طالبا.

كما استحدث في العام 1996 قسم الدراسة باللغة الفرنسية بناءً على اتفاقية تعاون بين جامعة القاهرة وباريس ، ليحصل الطالب على ليسانس الحقوق من جامعة باريس (1) وليسانس الحقوق من جامعة القاهرة.

ويبلغ عدد طلاب الفرق الأربع بالقسم حوالي 220 طالبا وطالبة.

وتضم الكلية 6 مراكز بحثية وتدريبية، وهي:

"مركز بحوث دراسات مكافحة الجريمة- مركز البحوث والدراسات القانونية- مركز المعلومات والاستشارات القانونية- مركز حقوق الإنسان- مركز الدراسات والتنمية الإدارية- مركز حماية المستهلك".